松饼的制作，以苏格兰简易法一起搅拌的方式为：（）
A. 面粉与水搅拌至完全出筋后再加入油脂
B. 以切面刀将油脂和面粉拌合切成乒乓球状，再将冰水和其他原料一起加入
C. 油脂与面粉打成油粉状完全分散后，再加入水等原料
D. 将水和油脂打发后，再加入其他原料搅拌
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松饼的制作，以苏格兰简易法一起搅拌的方式为：（）
A.面粉与水搅拌至完全出筋后再加入油脂 B.以切面刀将油脂和面粉拌合切成乒乓球状，再将冰水和其他原料一起加入 C.油脂与面粉打成油粉状完全分散后，再加入水等原料 D.将水和油脂打发后，再加入其他原料搅拌
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期权风险资本计提有简易法和()
A.高级法 B.加权法 C.累计法 D.平均法
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砂的表观密度试验方法分为标准法和简易法。
答案
在简易法测算能量代谢时，常用的数据有
A.耗氧量 B.氧热价 C.食物的热价 D.身高和体重
答案
简易法表观密度试验各项称重可以在哪些温度下进行（）
A.12 B.18 C.20 D.25
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期权风险资本计提有两种方法，一种为简易法，另一种为得尔塔+法。简易法适合只存在期权空头的金融机构，得尔塔+法适合同时存在期权多头的金融机构。（）
答案
砂的表观密度简易法试验李氏瓶规格250ml（）
答案
粗集料表观密度测定有标准法和简易法,对应的国标叫法是（）
A.液体比重天平法 B.广口瓶法 C.称量法 D.体积法
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在用简易法测试砂表观密度时，需按试验水温对所得结果进行修正（）
答案
制作松饼的主要材料是什么？
答案
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砂的表观密度简易法试验，称取烘干试样徐徐加入盛水的李氏瓶（）
制作松饼摺叠次数，以下列何者为佳（）
松饼的制作下列何者影响膨胀度最大（）
砂的表观密度试验标准法用到的仪器为容量瓶，简易法用到的仪器为李氏瓶（）
良好的松饼制作环境，室温宜控制在（）
制作丹麦面包或松饼裹入用油脂应采用（）
松饼面团在操作时均先在搅拌好的面团中放入什么？
鲜酵母使用前选用( )化开再掺入面粉一起搅拌。
对于最大粒径超过40mm的碎石和卵石，不宜采用简易法来检验它的表观密度（）
JGJ52-2006中简易法不宜用于测定最大公称粒径超过mm的碎石或卵石的表观密度（）
鲜修时使用前选用（）化开再掺入面粉一起搅拌
简易法测定石灰的有效钙、镁含量时，主要的试剂为（）。
关于生石灰的有效氧化钙和氧化镁含量简易法试验，以下表述不正确的有（）。
速凝剂与混凝土一起搅拌，到工作时间允许2小时。（）
简易法测定表观密度仪器设备中的烘箱温度控制范围为（）
一般所讲的心理咨询简易法，是指咨询次数大体限定在25次以内，为期4个月到6个月之内（）
德尔菲法就是让专家在一起讨论，以取得共识的方法。
速凝剂与混凝土在一起搅拌，到工作面时间允许2h。
速凝剂与混凝土在一起搅拌，到工作面时间允许2h。（）
速凝剂与混凝土在一起搅拌，到工作面时间允许2h（）
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