蛋白质中氮元素的含量约为

大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（） 32克氮元素相当于多少克样品中蛋白质的含量（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为（）。 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质（）克 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（　　）。 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。 蛋白质中氮的含量约为________。 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质（）克 测得某一蛋白质样品的氮含量为1克，此样品约含蛋白质多少克（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质多少克（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（ ） 在蛋白质中，元素含量相近（） 用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为2.4g，此样品约含蛋白质的量为（） 氮占蛋白质含量的（） 奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果