简答题

蛋白质中氮的含量约为________。

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主观题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
A.4.00g B.5.00g C.6.40g D.6.00g
答案
单选题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
A.2.40g B.2.50g C.6.20g D.3.20g E.6.35g
答案
单选题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质()。
A.2.40g B.2.50g C.6.20g D.3.209 E.6.35g
答案
单选题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g
答案
单选题
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
A.—CO—NH— B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质
A.1.35g B.2.81g C.4.50g D.7.20g E.9.00g
答案
单选题
测得某一蛋白质样品氮含量为0.29,此样品约含蛋白质的量为()。
A.1.O09 B.1.259 C.1.509 D.3.209 E.6.259
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质
A.1 B.2 C.4 D.7 E.9
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质()
A.1.35g B.2.81g C.4.50g D.7.20g E.9.00g
答案
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