多选题

等即可作为食品添加剂,又可作为营养强化剂的物质,应按其在最终产品中发挥的作用,标示如发灰食品添加剂的作用,标示其在gb2760中的通用名称,如发挥营养强化剂作用,标示其在gb14880中的名称()

A. 核黄素
B. 谷氨酸钠
C. 维生素E
D. 聚葡萄糖

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多选题
等即可作为食品添加剂,又可作为营养强化剂的物质,应按其在最终产品中发挥的作用,标示如发灰食品添加剂的作用,标示其在gb2760中的通用名称,如发挥营养强化剂作用,标示其在gb14880中的名称()
A.核黄素 B.谷氨酸钠 C.维生素E D.聚葡萄糖
答案
判断题
既可作为食品添加剂,又可作为营养强化剂的物质,应按其在最终产品中发挥的作用标示。如发挥食品添加剂的作用,标示其在gb2760中的通用名称,如发挥营养强化剂作用,标示其在gb14880中的名称()
答案
单选题
味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为()
A.味精 B.谷氨酸钠 C.味精(谷氨酸钠) D.以上选项均可
答案
多选题
营养强化剂属于食品添加剂,必须()
A.有标签 B.有包装 C.标签上载明“食品添加剂”字样 D.有疾病预防
答案
多选题
营养强化剂属于食品添加剂,必须()。
A.有标签 B.有包装 C.标签上载明“食品添加剂”字样 D.有疾病预防、治疗功能的详细说明
答案
判断题
食品中的营养强化剂属于食品添加剂()
答案
判断题
各国对食品添加剂的理解相同,均把食品营养强化剂视为食品添加剂()
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂()
答案
多选题
下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()
A.ß—胡萝卜素 B.栀子黄 C.磷脂 D.柠檬酸钠
答案
热门试题
在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。 在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴() 水即可作制冷剂又可作载冷剂。 水即可作制冷剂又可作载冷剂。() 以下哪些食品添加剂可以作为营养强化剂使用() 凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用() 营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准() 可作为食品添加剂中的发色助剂是()。 可作为食品添加剂中的发色助剂是() 下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。 根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定,食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂,但不包括营养强化剂() 石膏可作为食品添加剂用于腌腊肉制品中() 瘦肉精可作为食品添加剂按要求在动物饲料中添加() 食品添加剂可作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分() 营养强化剂主要目的是提高食品的营养价值,不属于食品添加剂。 既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如()等,若按照GB14880规定作为营养强化剂使用时,应当按照GB28050要求标示其含量及NRV%(无NRV值的无需标示NRV%)() 以下物质中,既可作氧化剂,又可作还原剂的是() 食盐可作为营养强化剂载体() 食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用() 关于辅食营养补充品的食品添加剂和营养强化剂,下列说法正确的是()
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