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食盐可作为营养强化剂载体()
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食盐可作为营养强化剂载体()
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判断题
食盐可作为营养强化剂载体()
答案
单选题
食盐中可以加入的营养强化剂( )
A.赖氨酸 B.碘 C.维生素 D.维生素 E.维生素PP
答案
判断题
我国居民膳食指南中提倡减少食用的食品不宜作为营养强化剂强化的载体()
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.维生素A D.维生素D E.维生素B2
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.维生素A D.维生素D E.维生素B2
答案
单选题
乳制品可以加入的营养强化剂大肠杆菌酰基载体蛋白(ACP)是()
A.载脂蛋白 B.脂肪酸合成的多酶复合体的核心 C.含辅酶A的蛋白质 D.存在于脂肪酸合成的多酶复合体表面的蛋白质 E.带有酰基的载脂蛋白
答案
主观题
食盐中常用的碘强化剂有()。
答案
主观题
营养强化剂
答案
单选题
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
A.某些天然食品及其制品 B.氨基酸 C.矿物质 D.维生素 E.植物化学物
答案
单选题
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()
A.维生素 B.矿物质 C.氨基酸 D.某些天然食品及其制品 E.植物化学物
答案
热门试题
简述食品营养强化载体的选择原则。
简述食品营养强化载体的选择原则。
营养强化中常用的食物载体有()
既可作为食品添加剂,又可作为营养强化剂的物质,应按其在最终产品中发挥的作用标示。如发挥食品添加剂的作用,标示其在gb2760中的通用名称,如发挥营养强化剂作用,标示其在gb14880中的名称()
食品营养强化剂的使用目的是()食品营养强化剂的使用目的是()
()不是营养强化剂。
食品营养强化剂
()不是营养强化剂
营养强化时,载体的作用是承载和传递营养素。( )
食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。
食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术()
什么是营养强化剂,常用的营养强化剂有哪几类并列举其常用物质。
等即可作为食品添加剂,又可作为营养强化剂的物质,应按其在最终产品中发挥的作用,标示如发灰食品添加剂的作用,标示其在gb2760中的通用名称,如发挥营养强化剂作用,标示其在gb14880中的名称()
下列()不是营养强化剂
营养强化剂质量应符合相应的营养强化剂化合物来源质量规格要求()
什么是食品营养强化剂
什么是食品营养强化剂
营养强化剂属于食品添加剂,必须()
营养强化剂属于食品添加剂,必须()。
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
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