单选题

使用完的工器具应该清洗消毒干净,放入盒内封膜或加盖,定位摆放()

A. 正确
B. 错误

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单选题
使用完的工器具应该清洗消毒干净,放入盒内封膜或加盖,定位摆放()
A.正确 B.错误
答案
判断题
清洗消毒后的餐具应使用干净的手巾或布擦干()
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
判断题
冰铲、饭勺、食品夹使用完应进行清洗消毒。
答案
单选题
使用清洗消毒器时,被清洗的器具、器械盒物品应
A.器械轴节可不打开 B.可拆卸的零部件尽量不拆开 C.管腔类器械应使用专用清洗架 D.精细器械和锐利器械可随意放置 E.洗涤、漂洗是可使用自来水
答案
单选题
使用清洗消毒器时,被清洗的器具、器械盒物品应
A.器械轴节可不打开 B.可拆卸的零部件尽量不拆开 C.管腔类器械应使用专用清洗架 D.精细器械和锐利器械可随意放置 E.冲洗、洗涤、漂洗是可使用自来水
答案
单选题
使用清洗消毒器时被清洗的器具、器械盒物品应
A.器械轴节可不打开 B.可拆卸的零部件尽量不拆开 C.管腔类器械应使用专用清洗架 D.精细器械和锐利器械可随意放置 E.冲洗、洗涤、漂洗时可使用自来水
答案
判断题
量块使用完毕后,应把研合后的量块组逐块推下,然后用汽油清洗干净,用软绸擦干净后,涂上防锈油,再放入专用盒内()
答案
判断题
食品中心温度计使用完毕后须做好清洗消毒工作()
答案
单选题
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A.20分钟 B.15分钟 C.10分钟 D.30分钟
答案
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