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白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
单选题
白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
A. 硝酸盐
B. 亚硫酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 亚铁盐
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单选题
白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
A.硝酸盐 B.亚硫酸盐 C.亚硝酸盐 D.亚铁盐
答案
单选题
白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
A.硝酸盐 B.亚硫酸盐 C.亚硝酸盐 D.亚铁盐
答案
判断题
花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
答案
单选题
具有致癌性的毒物是
A.有机磷 B.氯乙烯 C.苯胺 D.三硝基甲苯 E.二异氰酸甲苯酯
答案
单选题
下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性()
A.胭脂红 B.新红 C.赤鲜红 D.苋菜红 E.亮蓝
答案
多选题
下列哪些食物含有致癌物()
A.霉变的花生 B.大米和玉米 C.碳烤食品 D.烧焦的鱼和肉
答案
主观题
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有致癌作用。( )
答案
单选题
隔夜饭菜会产生亚硝酸盐,有致癌风险,所以尽量不要经常食用隔夜饭菜()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品厂腌渍白菜发生霉变,霉变促使何种有致癌作用的物质产生
A.B(a)P B.N-亚硝基化合物 C.萘胺 D.偶氮化合物 E.砷
答案
单选题
食品厂腌渍白菜发生霉变,霉变促使何种有致癌作用的物质产生
A.B(a)P B.N-亚硝基化合物 C.萘胺 D.偶氮化合物 E.砷
答案
热门试题
可能含有致癌物的食物有哪些?
下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性()
鸡屁股含有致癌物,最好不要吃。
下列食物中可能含有致癌物的有( )。
腐烂或已发青芽的土豆(马铃薯)不能食用,是因为其中含有有毒的()
熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()
在烧烤食物中,其中含有的大量,有致癌性。
( )保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大
眼影、腮红中的滑石粉常常含有致癌的石棉()
毒物主要影响DNA、RNA的合成与降解,此毒物还具有致癌、致突变和致畸性,这种毒物是
烧烤()食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用。
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。()
烧烤(熏烤)食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用
不含有致癌物质的染发剂包括矿物性染发剂()
熏烤肉食品时释放的烟气中不含有致癌物质。()
熏烤肉食品时释放的烟气中不含有致癌物质。( )
熏烤肉食品时释放的烟气中不含有致癌物质。()
少喝饮料,多喝白开水,因为所有饮料中含有致癌物质。
香烟烟雾中含有4000多种化学物质,其中有致癌物质()
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