酸竹笋干丝

非用醋制作的冷冻酸竹笋 （报关编码） 鲜或冷藏的酸竹笋 （报关编码） 非用醋制作的酸竹笋 （报关编码） 非用醋制作的酸竹笋罐头 （报关编码）用醋或醋酸制作或保藏的酸竹笋 笋干的品种很多，一般福建、浙江所产的笋干为（） 著名的天目笋干产于（） 竹笋中品质最好的竹笋（） 淡笋干就是煮笋时不放盐（） 制笋干所用的鲜笋最好的是（） “四月竹笋雨后生”说明竹笋生长的关键因子是（） 杭州传统名菜宋嫂鱼羹是将主料（）蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等作料烹制而成。 纺速提高，丝条在酸浴中的阻力增加，产生毛丝（） 短丝酸站每日浴量增长幅度比长丝酸站（） 小明去超市买咸菜，看到货架上咸菜种类非常多，有海带丝、裙带菜、海蜇、笋干、萝卜干等。下列说法不正确的是： 竹笋作为腌制酸笋的原材料，在腌制的过程中还需要用到水、醋和糖（） 涨发笋干的基本流程是浸→焗→（）→焗。 下列哪个是短丝酸浴的比热（） 下列哪个接近短丝酸浴的比重（） 制笋干用的鲜笋以前后的为好（）