制笋干所用的鲜笋最好的是（）

德安的特色产品有笋干、野生香病、棍子鱼、茶树店、黑木耳、板笋等（） 鲜笋中含有少量的氢氰酸（）。 鲜笋，色白带黄，饱满肥大，质地，是夏季的品种（） 素汤除鲜笋汤、口蘑汤外还有（）。 把吃笋提高到一个新境界，写出“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。”诗句的是（）。 鲜笋的初步加工方法是剥去外壳，削去外皮，便可交砧板进行刀工处理。 按鲜叶适制性要求,适制绿茶的鲜叶是（） 笋肉、鲜莲子、雪耳都是粤菜鼎湖上素中的主要原料。 生笋干就是竹笋经水煮后而制成的笋干。 鲜叶贮运的工具（）最好。 笋干的品种很多，一般福建、浙江所产的笋干为（） 其他笋干丝 酸竹笋干丝 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指（） 著名的天目笋干产于（） 培养金针菇所用木屑最好是（ ）。 手拉坯所用的泥料最好是（）。 香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观（） （)亦称鲜叶加工，是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（）