单选题

以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒
C. 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D. 李斯特菌食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

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单选题
以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是()
A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒 D.李斯特菌食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
答案
单选题
__主要发生在气温较高的夏秋季,中毒食品主要是肉类、乳制品类等动物性食品()
A.细菌性食物中毒 B.真菌毒素食物中毒 C.化学性食物中毒 D.有毒动植物食物中毒
答案
单选题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是
A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素B E.维生素C
答案
单选题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是()
A.钙 B.铁 C.维生素 D.维生素 E.1 F.维生素
答案
单选题
细菌性食物中毒多见于夏秋季节,主要是由于细菌性食物中毒多见于夏秋季节,主要是由于()
A.气温较高,微生物易于生长繁殖 B.进食熟肉类食品多 C.人口流动性大 D.夏季食物易受污染 E.生熟交叉污染
答案
多选题
蛋与蛋制品的主要卫生问题是
A.农药和抗生素残留 B.沙门菌污染 C.腐败变质 D.有害金属污染 E.霉菌污染
答案
多选题
蛋与蛋制品的主要卫生问题是()。
A.农药和抗生素残留 B.沙门菌污染 C.腐败变质 D.有害金属污染 E.亚硝酸盐
答案
判断题
细菌性食物中毒一般在夏秋季节发生。
答案
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