造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）

维生素C的良好食物来源是新鲜的蔬菜和水果。 每天吃新鲜水果和生蔬菜是否不到一份（） 为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果？ 长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（） 般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好 维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果（） 食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为（） 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，新鲜的（） 辐照处理技术的原理是利用低剂量γ射线辐照新鲜水果和蔬菜，使水果蔬菜中携带或可能携带的害虫新陈代谢发生障碍，使其死亡，从而达到消灭害虫的目的（） 新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是( )。 新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是 主要源于新鲜的蔬菜水果的营养素是 新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是（） 维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果（） 新鲜蔬菜水果含维生素C丰富（） 为什么强调每天要吃些新鲜蔬菜或水果？ 广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。 一般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好。 蔬菜和水果的含水量丰富，水分损失越多，新鲜度越（） 补充维生素C，建议食用新鲜的水果蔬菜，水果蔬菜存放越久，维生素C流失越多。