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炒至冒烟,表面微熔后喷淋米醋的药材是
单选题
炒至冒烟,表面微熔后喷淋米醋的药材是
A. 醋乳香
B. 炒乳香
C. 醋延胡索
D. 醋香附
E. 醋柴胡
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单选题
炒至冒烟,表面微熔后喷淋米醋的药材是
A.醋乳香 B.炒乳香 C.醋延胡索 D.醋香附 E.醋柴胡
答案
单选题
醋乳香时,应炒至冒烟、表面微熔时喷醋,再炒至表面呈什么颜色时出锅()
A.黄色 B.棕色 C.油亮光泽 D.黑色 E.油烟散尽
答案
主观题
醋乳香、没药时,应炒至表面微熔时(),再炒至表面呈()时出锅。
答案
单选题
醋乳香时,应炒至冒烟、表面微溶时喷醋,再炒至表面呈什么颜色时出锅()。
A.黄色 B.棕色 C.油亮光泽 D.黑色 E.油烟散尽
答案
多选题
醋炙时,需要先炒药后喷淋米醋的是()
A.乳香 B.没药 C.香附 D.延胡索 E.五灵脂
答案
单选题
采用先炒药后喷淋盐水方法炮制的药材是
A.续断 B.黄柏 C.知母 D.补骨脂 E.益智仁
答案
单选题
采用先炒药后喷淋盐水方法炮制的药材是
A.黄柏 B.知母 C.补骨脂 D.益智仁 E.续断
答案
单选题
待辅料炒至冒烟,加入药,炒至辅料焦黄色的是( )。
A. B. C. D. E.
答案
多选题
炒黄是将药材炒至
A.表面呈黄色 B.表面呈焦褐色 C.种皮爆裂 D.发泡起鼓 E.较原色稍深
答案
多选题
炒黄是将药材炒至( )。
A.表面呈黄色 B.表面呈焦褐色 C.种皮爆裂 D.发泡鼓起 E.较原色稍深
答案
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炒黄是将药材炒至( )。
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麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。
麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。
麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。
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加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法有()
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