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用于抑菌防腐的是
单选题
用于抑菌防腐的是
A. 苯甲醇
B. 葡萄糖
C. 硫代硫酸钠
D. 苯甲酸
E. 磷酸二氢钠
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单选题
用于抑菌防腐的是
A.苯甲醇 B.葡萄糖 C.硫代硫酸钠 D.苯甲酸 E.磷酸二氢钠
答案
单选题
可用于抑菌防腐的是()
A.苯甲醇 B.葡萄糖 C.苯甲酸 D.磷酸二氢钠 E.硫代硫酸钠
答案
单选题
下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()
A.尼泊金类 B.苯甲酸钠 C.新洁尔灭 D.薄荷油 E.山梨酸
答案
主观题
简述食品防腐剂的抑菌原理。
答案
判断题
简述食品防腐剂的抑菌原理。
答案
单选题
下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强()
A.山梨酸 B.羟苯酯类 C.苯甲酸 D.醋酸洗必泰 E.苯扎氯铵
答案
单选题
关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为()
A.尼泊金甲酯最强 B.尼泊金乙酯最强 C.尼泊金丙酯最强 D.尼泊金丁酯最强 E.各种酯的抑菌能力无区别
答案
单选题
下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()
A.尼泊金类 B.苯甲酸钠 C.新洁尔灭 D.薄荷油 E.山梨酸
答案
单选题
下列同时对霉菌与酵母菌均有较好的抑菌活性的防腐剂是
A.尼泊金类 B.薄荷油 C.新洁尔灭 D.山梨酸 E.苯甲酸钠
答案
主观题
具有抑菌防腐作用的液体辅料,除酒外还有()和()。
答案
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下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强()
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关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为()
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抑菌是指
抑菌是指
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溶出性抗(抑)菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时,其抑菌率应为
溶出性抗(抑)菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时,其抑菌率应为()
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