单选题

鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动武汉省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有() ①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动 ②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进 ③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键 ④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高

A. ①②
B. ③④
C. ①③
D. ②④

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单选题
鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动全省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有()①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
答案
单选题
鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动武汉省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有() ①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动 ②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进 ③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键 ④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
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判断题
鲳鱼肉质薄,刺少,骨硬,内脏少肉多,脂肪含量高()
答案
判断题
精武鸭脖系列首创于武汉精武路,是将世代卤制技艺与武汉地方口味相结合,创造出特有的香辣特色口味。
A.对 B.错
答案
判断题
精武鸭脖系列首创于武汉精武路,是将世代卤制技艺与武汉地方口味相结合,创造出特有的香辣特色口味。
答案
主观题
(名词解析) 回少向多
答案
判断题
招牌鸭脖和招牌鸭肠可以陈列在一个食品盘中()
答案
单选题
牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉
A.细嫩 B.滑嫩 C.粗老 D.肥嫩
答案
单选题
()皮骨多而肉少,适宜煮汤、炖、酱等。
A.鸡肝 B.鸡头 C.鸡肠 D.鸡肫
答案
判断题
鸡颈肉少骨多一般用于烧炖煮等烹调方法()
答案
热门试题
和孩子沟通时,要多倾听、少唠叨,多尊重、少指挥,多、少专治。 下边哪个肉食可用于崩漏带下、产后乳少之症 和孩子沟通时,要多倾听、少唠叨,多尊重、少指挥,多民主、少专治() “食之无味,弃之可惜”属于() 我国水资源时空分布特点是①西北多、东南少②夏秋多、冬春少③东南多、西北少④春秋多、冬夏少() 下列哪一种最符合慢性肾衰的症状?: 多尿→少尿 夜尿、多尿→少尿 夜尿、少尿→多尿 少尿→多尿 都不符合 儿童少年骨的特点是有机物多,无机物少() 多连少停、多轻少重、多扬少抑,语节少而词的密度大,语流会显得轻快() “遥知兄弟登高处,插遍茱萸少一人”中“少一人”少的是() 两条母线之间采用鸭脖弯连接时,鸭脖弯长度应为母线厚度的()倍. 三多一少 ()婴幼儿骨中含有机物多,无机物少,骨的弹性大而硬度小,骨容易变形 有些糖尿病人有“三多一少症”,三多是多饮、多食、多尿,一少是()。 鸭的剔骨加工中,一般情况下()部位的骨骼予以保留。 钨钛钻类硬质合金中的含TiC量多,Co含量少,耐磨性好,适合粗加工,TiC含量少,Co含量多,承受冲击性能好,适合精加工() 卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则。( ) 本地鸭的胸肉厚,骨粗肉多,肉质鲜美() “遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”中“少一人”少的是__。546() 一个拥有工匠精神、推崇工匠精神的国家和民族,必然会少一些浮躁,多一些纯粹;少一些投机取巧,多一些( );少一些( ),多一些专注持久;少一些( ),多一些优品精品。 土地资源总量多,人均占有量少,尤其是耕地少,耕地()资源少(即一多三少)是我国土地的基本国情
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