利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好的原因是_________________. 

通常水的冰点为0℃，水的沸点为（）℃。 45钢在水和油中冷却时，其相应临界淬透直径D0水和D0油的关系是D0水 45钢在水和油中冷却时，其相应临界淬透直径D0水和D0油的关系是D0水 喷雾射水由于放热冷却，灭火效果非常好（） 将0℃的水和等质量的80℃的水相混合，则混合后水的温度是________。若将0℃的冰和等质量的80℃的水相混合，结果发现，冰全部熔化成了水，但水的温度维持在0℃，这个现象说明___________________________________。（不计热量损失） 0#车用柴油的颜色通常比0#普通柴油颜色深 夏天用同样多的0℃的水和0℃的冰来冷却饮料,结果是（   ）[ 食品的冷却方法有：接触冰冷却法、空气冷却法、水冷法和（）。 用水冷却机器比用煤油的效果好，那是因为 -10号柴油比0号柴油的（）性能好。 -35#柴油比0#柴油的（）性能好。 -10#柴油比0#柴油的（）性能好。 在通常情况下，水在0℃及0℃以下时才结成冰（） 在通常情况下，水在0℃及0℃以下时才结成冰（） 食品中的冷却法有：接触冰冷却法、空气冷却法、水冷却法和（）冷却法 多相同质量的0℃的水与0℃的冰相比较（） 空气冷却式冷凝器冷却效果比水冷式冷凝器好。 空气冷却式冷凝器冷却效果比水冷式冷凝器好（） 这一等式很奇怪，0比2大，2比5大，5比0大。为什么？ 喷淋冷却水越大则冷却效果越好，浇铸的阳极板质量越高（）