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配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。
单选题
配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。
A. 避免用餐容器数量不够
B. 避免加工人员引起的交叉污染
C. 避免盛装容器或工具引起的交叉污染
D. 避免存放不当引起的交叉污染
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单选题
配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。
A.避免用餐容器数量不够 B.避免加工人员引起的交叉污染 C.避免盛装容器或工具引起的交叉污染 D.避免存放不当引起的交叉污染
答案
判断题
生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。
答案
主观题
防水板铺设地段应配备足够数量的()器材。
答案
单选题
避难硐室内根据人数必须配备足够数量的()。
A.过滤式 B.隔离式自救器 C.自足式
答案
多选题
变电所内必须配备足够数量的(),并不能挪用。
A.灭火砂 B.电气火灾灭火器 C.灭火器
答案
主观题
避难硐室内应根据最多的避难人数配备足够数量的______。
答案
多选题
区分生、熟食品容器的有效方法包括()。
A.生 B.生 C.生 D.直接标注生
答案
多选题
区分生、熟食品容器的有效方法包括_____
A.采用不同的材质和形状。 B.采用不同的存放位置。 C.在各类盛器标上不同的标记。 D.直接标识生、熟的字样。
答案
单选题
生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是()。
A.避免采购引起的交叉污染 B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染 C.避免加工人员引起的交叉污染 D.避免存放不当引起的交叉污染
答案
单选题
避难所内应根据设计的最多避难人数配备足够数量的( )。
A.食品 B.隔离式自救器 C.设置及专人管理
答案
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