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生熟食品分开是指()
多选题
生熟食品分开是指()
A. 生菜
B. 切生菜和切熟菜的刀板要分开
C. 盛生菜
D. 切割生熟食品可用一块砧板
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多选题
生熟食品分开是指()
A.生菜 B.切生菜和切熟菜的刀板要分开 C.盛生菜 D.切割生熟食品可用一块砧板
答案
判断题
生熟食品要分开,生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品,冰箱中生熟食品可以一起存放。
答案
主观题
为什么说生熟食品要分开?
答案
判断题
生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染()
答案
单选题
为什么生熟食品要分开加工和存放()
A.为了食用方便 B.防止生食品污染熟食品 C.防止熟食品污染生食品 D.两者混放后,熟食品味道不好
答案
单选题
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()
A.为了食用方便 B.可以防止生食品中的细菌 C.可以防止熟食品污染生食品 D.生熟食品没有必要分开加工和存放。
答案
判断题
家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。
答案
判断题
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )
答案
判断题
为预防食物中毒,生熟食品应分开存放和加工。()
答案
单选题
食品储藏生熟分开是指()。
A.加工后的熟制品应当与食品原料 B.加工后的熟制品与半成品分开存放 C.食品原料或半成品 D.以上都是
答案
热门试题
处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手()
未施行生熟食分开存放的()
在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染()
生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
生熟食品交叉污染易导致
冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开()
冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错)
冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。
冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断题)
生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。
“生熟分开”指()。
“生熟分开”指_____。
生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
所谓的生熟分开,是指()
为什么生、熟食品要分开?
动车餐饮食品经营场所环境卫生符合要求,用具清洁,消毒合格,生熟分开。销售散装熟食品时,有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
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