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分拆属于烹调工艺流程中()阶段的工艺方法
单选题
分拆属于烹调工艺流程中()阶段的工艺方法
A. 选料
B. 初加工
C. 精加工
D. 预制
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单选题
分拆属于烹调工艺流程中()阶段的工艺方法
A.选料 B.初加工 C.精加工 D.预制
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厂里配煤工艺流程属于()工艺流程。
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主观题
厂里配煤工艺流程属于()工艺流程
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下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
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下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
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单选题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
答案
单选题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
答案
判断题
在初步设计阶段,工艺流程设计的成果是初步设计阶段带控制点的工艺流程图和工艺操作说明;在施工图设计阶段,工艺流程设计的成果是施工图阶段带控制点工艺流程图即管道仪表流程图(PID)()
答案
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