相关试题
换一换
西餐上菜的服务方式主要有（）。
A.美式 B.俄式 C.英式 D.法式
答案
西餐服务要求先上菜，后斟酒。 （ ）
答案
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
A.先女宾、男宾、最后主人 B.先主后宾、按座次顺序 C.宾主顺序、先宾后主、女士优先 D.男主宾、女主宾、主人
答案
西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先宾后主、先男宾后女宾 C.先主宾再主人、按座次顺序 D.先女宾后男宾
答案
西餐上菜服务时，员工应当站在客人的（）
A.左边 B.右边 C.后面 D.对面
答案
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。
A.美式 B.俄式 C.法式 D.中式
答案
西餐的制作特点主要有（）
A.突出主料，选料精细 B.讲究调味，注重火候 C.合理搭配，新鲜营养 D.注重色香味形器
答案
餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）
A.先男主宾后女主宾，然后服务主人与一般来宾 B.先女主宾后男主宾，然后服务主人与一般来宾 C.先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾 D.先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾
答案
12366热线的服务方式主要有（）。
A.人工话务服务 B.自动语音服务 C.留言服务 D.传真服务 E.网络服务
答案
12366热线的服务方式主要有（）。
A.人工话务服务 B.自动语音服务 C.留言服务 D.短信服务 E.传真服务
答案
热门试题
MobileMarket服务合作的扶持方式主要有（）
《服务贸易总协定》规定的服务贸易方式主要有（）
搜索引擎营销服务方式主要有（）
MobileMarket服务合作的扶持方式主要有哪些？（）
Mobile Market服务合作的扶持方式主要有（）、（）。
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。
下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
西餐上菜的正确顺序是（ ）
Mobile Market服务合作的扶持方式主要有哪些？
Mobile Market服务合作的扶持方式主要有哪些（）
房地产经纪服务方式主要有代理和( )。
同步数字咨询服务主要有以下几种方式（ ）。
中餐服务方式主要有（）、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。
西餐正餐上菜顺序正确的是（ ）
西餐正餐上菜顺序正确的是（）
阅览服务方式主要有（）；（）、半开架阅览、三结合阅览等方式。
社会服务机构领导激励员工的方式主要有（）。
高等学校社会服务的类型和方式主要有（ ）。
社会服务机构领导激励员工的方式主要有（ ）。
不符合西餐上菜规则的是（）。
使用微信扫一扫登录
