作穿鸡翼的鸡翼只可取除翼尖外的一节。
查看答案
相关试题
换一换
作穿鸡翼的鸡翼只可取除翼尖外的一节。
答案
在烹制前原料造型基本工艺中，穿鸡翼的方法是取鸡翼尖外的两节，剁去骨节，脱出中间的翼骨，洗净腌制。取菜软穿进脱骨后留下的洞里。
答案
造型工艺酿辣椒、穿鸡翼属于（）工艺
A.造型 B.烹调前造型 C.烹调造型 D.菜肴造型
答案
把鸡翼加工成鸡翼球，常规运用到刀法有（）
A.铲法 B.剞法 C.切法 D.起法
答案
把鸡翼加工成鸡翼球，常规运用到刀法有（）
A.铲法、切法、起法 B.剞法、起法 C.切法 D.起法、剞法、切法
答案
冻的鸡翼
答案
鲜或冷的鸡翼
答案
鸡常采用翼下静脉注射。
答案
翼尖小翼的作用是（）
A.可以加强横侧的稳定性，以便于侧风降落 B.可以加快飞行速度，增强高马赫数时的稳定性 C.提供了增强型性能，延程飞行和降低了油耗
答案
翼尖小翼的作用是为了（）。
A.在相同翼展时提供更大的机翼面积 B.减小干扰阻力 C.减小诱导阻力
答案
热门试题
有些飞机的翼尖部位安装了翼稍小翼，它的功用是
有些飞机的翼尖部位安装了翼稍小翼，它的功用是
有些飞机的翼尖部位安装了翼稍小翼,它的作用是（）
翼尖前缘安装前缘缝翼的主要作用是（）
翼尖小翼也属于飞机的操纵面（）
后掠翼的翼根效应和翼尖效应，使得
有翼尖小翼的737NG的机型是（）
在翼尖前缘安装前缘缝翼的主要作用是( )。
当后掠翼飞机的翼尖小翼首先发生激波失速时，压力中心将（）
737-800，带有翼尖小翼的机翼翼展为（）
翼内肌和翼外肌共同作用（）
翼尖小翼可以减小飞机的诱导阻力和尾涡强度（）
有些飞机的其尖部位安装了翼稍小翼，它的功用是（）.
翼尖缝翼对飞机稳定性和操作性的作用（）.
有些飞机的翼尖部位安装了翼梢小翼,它的功用是（）
面侧深区内有大量的血管和神经，位于下颌支、翼内肌、翼外肌与翼外板之间。位于翼外肌深面的结构有（ ）。
翼外肌
翼外肌
翼外肌
B737-800（带小翼）的翼尖转弯半径为多少米？（）
使用微信扫一扫登录
