冻的鸡翼

冻鸡（鸭）肉解冻后，外表湿润、微粘手、稍有氨味或酸味、缺乏光泽、肉质软化或松弛，这样的冻鸡（鸭）肉可认定为（） 造型工艺酿辣椒、穿鸡翼属于（）工艺 在夏季，冻鸡、冻虾一般使用（）、（）作为凝固辅料，不但使成菜凝固，而且色泽透明。 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。报检进口冻鸡胗应当提供的单据有（ ）： 冻鸡未彻底解冻直接烤制，最易引起（）食物中毒； 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。关于进口的冻鸡胗，以下表述正确的有（ ）： 在烹制前原料造型基本工艺中，穿鸡翼的方法是取鸡翼尖外的两节，剁去骨节，脱出中间的翼骨，洗净腌制。取菜软穿进脱骨后留下的洞里。 中国粮油公司原来出口的冻鸡主要是面向消费者市场的，所选择的销售渠道以超级市场、专业食品商店为主。随着日本冻鸡市场竞争的加剧，中国冻鸡的销售量呈下降趋势，其主要问题在于：目标市场不明确，品种规格较少，包装不能适合日本市场的要求。为了扩大冻鸡出口，中国粮油公司对目标冻鸡市场做了进一步调查分析，以掌握不同细分市场的需求特点。首先，将购买者区分为三种类型： 第一类是饮食业用户； 第二类是团体用户； 第三类是家庭主妇。 这三个细分市场对冻鸡的品种、规格、包装和价格等要求不尽相同。饮食业对冻鸡的品质要求较高，但价格相对于零售市场家庭主妇的购买则不太敏感；家庭主妇对冻鸡的品质、外观都有较高要求，同时要求价格合理，购买时挑选性较强。根据日本冻鸡市场的需求特点，中国粮油公司重新选择了目标市场，以饮食业和团体用户为主要目标市场，并据此调整了产品、渠道等营销组合策略，出口量大幅度增加。 何谓STP战略？ 某企业申报进口冻鸡，经货物收货人或者其代理人申请，海关可以优先查验（） 广东肉用鸡以本地鸡为佳，其特征是（），黄麻色，眼细，翼短，脚衣金黄色，尾大而垂，胸部和尾部特别饱满 广东的肉用鸡以本地鸡为佳，其特征是（），黄麻色，眼细，翼短，脚衣金黄色，尾大耳垂，胸部和尾部特别饱满 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。关于出口的鸡胗罐头，以下表述正确的有（ ）： 广东的肉用鸡以本地鸡为佳，其特征是，黄麻色，眼细，翼短，脚农金黄色，尾人而垂，胸部和尾部特别饱满（） 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。以下表述正确的有（ )。 冻鸡出口 欧洲一冻鸡出口商曾向阿拉伯国家出口冻鸡，他把大批优质鸡用机器屠宰好，收拾得干净利落，只是包装时鸡的个别部位稍带点血，就装船运出。当他正盘算下一笔交易时，不料这批货竞被退了回来。他迷惑不解，便亲自去进口国查找原因，才知退货原因不是质量有问题，只是他的加工方法犯了阿拉伯国家的禁，不符合进口国的风俗。阿拉伯国家人民信仰伊斯兰教，规定杀鸡只能用人工，不许用机器；只许男人杀鸡，不许妇女伸手；杀鸡要把鸡血全部洗干净，不许留一点血渍，否则便被认为不吉祥。这样，欧洲商人的冻鸡虽好也仍然难免退货的厄运。 欧洲商人应采取什么措施？ 冻畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉（） 南昌A工厂从韩国B贸易公司进口一批冻鸡胗，货物从上海口岸进境。A工厂使用该批货物 生产了鸡胗罐头，鸡胗罐头从厦门口岸报关出口至新加坡。根据有关规定，A工厂应办理（ ）： 冻畜（禽）肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后，在冷冻处理的肉（） 某中等规模鸡场，饲养数量为3000只三黄鸡50日龄左右中鸡，在平地限制饲养，一直采用某厂家较为廉价饲料，鸡群逐渐出现大约20%左右比例的病鸡，死亡率很低，表现为翼下有渗出性素质，颜色偏蓝，部分病鸡剖检发现肌肉有营养不良或灰白色条纹状坏死，脑尤其是小脑有软化或液化倾向。该群鸡的病因可能是缺乏（） 贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于（ ）。