在盐酸水解蛋白质的过程中会产生氯丙醇这一有害物质，其主要原因是在蛋白质原料中不可避免地含有脂肪物质，在水解过程中发生副反应。

能水解蛋白质的消化液是（） 烹调过程中可能产生的有害物质不包括 在真空焊接过程中,不产生任何有害物质。 肠道中主要水解蛋白质的内肽酶有（） 水解蛋白质时，可能出现在水解液中的是（） 胃液成分中，能使蛋白质易于水解的物质是盐酸。 胃液成分中，能使蛋白质易于水解的物质是盐酸。 长期吸入的有害物质中会产生广泛肺纤维化的是 蛋白质经盐酸水解成为（） 蛋白质水解过程中，下列哪一种方法使蛋白质部分水解 HSPM指“有害物质过程管理体系”，而HSF指“无有害物质”（） 当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用来表示（） 有害物质管理体系中有害物质包括（） 香烟中会降低红血球输送能力的有害物质是？（） 当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项不可用__来标示（） 存在能量、有害物质和能量、有害物质失去控制是危险因素产生的根本原因。（ ） 抽烟者在吸烟过程中放出的有害物质是（）。 喷漆室内不能产生哪些有害物质（）。 喷漆室内不能产生哪种有害物质（） 喷漆室内不能产生哪种有害物质（）。