单选题

大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数()

A. 典型和可疑大肠菌群菌落数
B. 可疑大肠菌群菌落数
C. 典型菌落数
D. 具有金属光泽的菌落数

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单选题
大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数()
A.典型和可疑大肠菌群菌落数 B.可疑大肠菌群菌落数 C.典型菌落数 D.具有金属光泽的菌落数
答案
判断题
大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落数,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数()
答案
主观题
大肠菌群的证实试验中,凡(),即可报告为大肠菌群阳性
答案
单选题
大肠菌群检测中,管可以判断为大肠菌群阳性管。
A.初发酵36℃±1℃培养24h±2h产气 B.初发酵36℃±1℃培养48h±2h产气 C.复发酵36℃±1℃培养48h±2h产气 D.复发酵36℃±1℃培养24h±2h产气
答案
单选题
耐热大肠菌群和粪大肠菌群的关系()
A.包含关系 B.大于关系 C.等于关系
答案
单选题
测定大肠菌群时,经EMB平板分离后要确定是否大肠菌群还要经过()
A.三糖铁试验 B.V-P 试验 C.复发酵和革兰氏染色 D.硫化氢试验
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群()
答案
单选题
我国现行国家标准GB4789.3-2010,规定了食品中大肠菌群计数的大肠菌群平板计数法,该方法采用的平板计数培养基是()
A.平板计教琼脂 B.伊红美兰琼脂 C.结晶紫中性红胆盐琼脂 D.马铃薯琼脂
答案
主观题
什么叫大肠菌群?请简要叙述大肠菌群的测定方法。
答案
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