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啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
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啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
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主观题
啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
答案
主观题
啤酒花中含有哪些有效物质?对啤酒酿造有何作用?
答案
单选题
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
A.花蕊 B.香腺分泌物 C.甲酸 D.花粉
答案
判断题
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
答案
主观题
啤酒花中的a-酸有三种不同成分,分别是()、()、()
答案
判断题
酒花中的聚多酚具有一定的还原性,是啤酒抗老化的主要成分()
答案
主观题
中国大学MOOC: 啤酒花中的哪种成分赋予了啤酒特有的苦味和防腐能力( )
答案
单选题
用于酿酒的“啤酒花”基本都是什么性别的()
A.雄性 B.雌性
答案
单选题
从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花()的重要时期。
A.贮藏养分 B.进入冬眠 C.消耗养分 D.扩展根系
答案
判断题
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。
答案
热门试题
新疆是全国()啤酒花产区,啤酒花产量占全国总产量的80%。
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期()
酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的()有关
新疆是全国最大的啤酒花产区,啤酒花产量占全国总产量的()。
啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
啤酒是以大麦芽和啤酒花为()。啤酒花在天山南北都有种植。
公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用。 ()
公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用()
啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?
啤酒花采摘前要经(),测试鲜酒花中的甲酸成份是否达到收购方要求,验收合格,便可采收。
新疆巴州地区是我国啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花()浓烈,很受欢迎。
有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花,有些啤酒花的侧枝节上着生芽,因此,侧枝的()对产量起着决定性作用。
简述啤酒花的主要功能?
啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的()。
啤酒花液汁及浸膏
啤酒花采摘前要经技术鉴定,测试鲜酒花中的()是否达到收购方要求,验收合格,便可采收。
啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高,随啤酒花生长进程,最高光合速率叶位也会随之变化,在()光合速率最强的叶位,对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。
啤酒花地有一种()叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的茎、叶。
啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的(),叫蛇马腺。
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