植酸可促进锌的吸收。（ ）

谷类中常见的植酸，与钙结合形成不溶性的植酸钙， 馒头发酵后，植酸变少，钙的吸收增加。 粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收，所以吃粗粮并非越多越好。（） 下列营养素吸收受植酸影响的是 草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。（） 下列营养素吸收受植酸影响的是 下列哪类物质的吸收不受植酸.磷酸的影响 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。 促进膳食中锌吸收的因素不包括（） 承担最大咀嚼压力区促进锌吸收的因素是（） 影响蔬菜中钙吸收的主要因素是(): 植酸|琥珀酸|磷酸|草酸 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（） 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（） 未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收（） 可促进小肠对钙吸收的是可促进小肠对钙吸收的是（） 不受植酸、磷酸影响，易被人体吸收的含铁食材是（）。 锌：孕妇摄入充足的锌可促进胎儿的（）和预防先天性畸形。 促进小肠吸收脂肪酸的物质是 促进小肠吸收脂肪酸的物质是（） 食品中 植酸 的存在可降低 ----------生物有效性。 锌缺乏可导致下列哪种氨基酸浓度降低（）