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《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。( )

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主观题
《中国食物成分表2002》中包含食物以包装食品为主。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )
答案
主观题
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。
A.对 B.错
答案
单选题
《食物成分表2002》规定食物编码中的前二位是()
A.食物的亚类编码 B.食物的类别编码 C.食物的特征编码 D.食物在亚类中的排列序号
答案
多选题
下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有()
A.长度为六位 B.编码的第三位是食物的特征编码 C.编码的第三位是食物的亚类编码 D.编码的前二位是食物的类别编码 E.编码的后三位是食物在亚类中的排列序号
答案
单选题
中国食物成分表2002))是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。
A.能量 B.标准粉 C.生熟比值 D.食物名称
答案
主观题
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
答案
主观题
《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。( )
答案
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《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物类别编码的是前3位。() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物类别编码的是前3位() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号是后3位。() 《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号是后3位() 平衡膳食宝塔将食物分为9个大类,这与《中国食物成分表2002》分为21个大类并不是矛盾的。 平衡膳食宝塔将食物分为9个大类,这与《中国食物成分表2002》分为21个大类并不是矛盾的() 食物成分表中各种食物成分数据均为每g可食用部分食物中的成分含量() 《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法,第4位为食物的亚类编码。() 《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法,第4位为食物的亚类编码() 食物成分表中,"-"代表的含义是() 任何一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有()唯一性。 在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示,说明() 对烹调熟食品进行营养成分计算时,不应该使用食物成分表中的熟食的数据。 对烹调熟食品进行营养成分计算时,不应该使用食物成分表中的熟食的数据。 食物成分表中类别编码04代表的是()。 在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示,说明() 在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示,说明() 我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的() 我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____)() 食物成分表中每一大类食物中根据食物的()和加工方法又可分为不同的亚类。
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