下列可以用来鉴定蛋白质纯度的方法是（）

用来研究蛋白质-蛋白质相互作用的实验技术是（） 可用来测定蛋白质分子量的方法是（） 蛋白质的分离与鉴定（） 蛋白质的分离与鉴定 蛋白质的分离与鉴定 蛋白质的分离与鉴定 蛋白质的分离与鉴定 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 鉴定蛋白质多肽链氨基末端的常用方法有 和 。 在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（　　）。 用来鉴定蛋白质的技术是：下面哪一项对酸雨危害的叙述是错误的（） 蛋白质分离与鉴定常用的技术是（） 蛋白质分离与鉴定常用的技术是 下列哪些呈色反应常用来测定蛋白质浓度（） 食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。 蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的定性和定量分析。常用的颜色反应有（），双缩脲反应，酚试剂反应等。 采用蛋白质电泳的方法分离蛋白质主要依据是（） 采用蛋白质电泳的方法分离蛋白质主要依据是() 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是（）