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酱油的主要成分指标(特征性指标)是()
单选题
酱油的主要成分指标(特征性指标)是()
A. 氨基酸态氮
B. 总酸
C. 脂肪
D. 可溶性固形物
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酱油的主要成分指标(特征性指标)是()
A.氨基酸态氮 B.总酸 C.脂肪 D.可溶性固形物
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