单选题

酱油的主要成分指标(特征性指标)是()

A. 氨基酸态氮
B. 总酸
C. 脂肪
D. 可溶性固形物

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单选题
酱油的主要成分指标(特征性指标)是()
A.氨基酸态氮 B.总酸 C.脂肪 D.可溶性固形物
答案
单选题
水质指标可分为成分指标和()。
A.技术指标 B.悬浮物指标 C.含氧量指标 D.硬度指标
答案
单选题
原料主成分指标应选择该原料的特征性指标,如《饲料原料目录》中强制性标识要求中所规定的指标,以及原料验收标准中规定的指标()
A.正确 B.错误
答案
主观题
酱油中氨基酸是酱油的主要成分,氨基酸态氮的含量多少直接影响酱油的鲜味程度,是衡量酱油优劣的重要指标。我国规定酱油中氨基酸态氮的含量是()
答案
主观题
什么是重油及其主要成分和质量指标?
答案
主观题
什么是重油及其主要成分和质量指标
答案
主观题
衡量烟田群体结构是否适宜的指标是(),衡量烟叶燃烧性优劣的化学成分指标是()。
答案
多选题
乙肝疫苗的主要成分是() 乙肝病毒复制指标是() 保护性抗体是() 曾经感染乙肝病毒指标是() 表示有传染性指标是()
A.HBsAg B.抗-HBs C.HBeAg D.抗-HBe E.抗-HBc
答案
多选题
酸性氧化电位水主要有效成分指标要求为()
A.有效氯含量60mg/L±10mg/L B.pH值范围3.0~4.0 C.氧化还原电位≥1100mV D.残留氯离子<1000mg/L
答案
多选题
目前酒花品种介绍时,常将()成分指标作为酒花品种的特性指标
A.环氧葎草烯 B.石竹烯 C.法尼烯 D.葎草烯 E.香叶烯
答案
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