单选题

下列对“挤注”法工艺要求叙述正确的选择是()

A. 使用月形花嘴
B. 动作快而有力
C. 挤.拉.带.收动作熟练
D. 用案子支撑双肘挤注
E.
F.

查看答案
该试题由用户175****65提供 查看答案人数:11882 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户175****65提供 查看答案人数:11883 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
下列对“挤注”法工艺要求叙述正确的选择是()
A.使用月形花嘴 B.动作快而有力 C.挤.拉.带.收动作熟练 D.用案子支撑双肘挤注 E. F.
答案
主观题
桥浆堵漏施工工艺有间接挤替法,直接挤替法,__
答案
多选题
下列关于生物膜法预处理工艺要求的叙述中,哪几项正确?(  )
A.高负荷生物滤池进水BOD5浓度应控制在500mg/L以下,否则应设置二段高负荷生物滤池 B.生物接触氧化池的池型宜为矩形,水深3~5m C.上向流曝气生物滤池进水悬浮物浓度不宜大于60mg/L,滤池前应设沉砂池、初沉池或混凝沉淀池等 D.单轴多级式生物转盘前应设沉砂池、初沉池等,进水BOD5宜小于200mg/L
答案
多选题
下列关于生物膜法预处理工艺要求的叙述中,哪几项正确?( )
A.专业知识(给排水),模拟考试,2022年(给排水)专业知识模拟试卷2 B.生物接触氧化池的池型宜为矩形,水深3~5m C.上向流曝气生物滤池进水悬浮物浓度不宜大于60mg/L,滤池前应设沉砂池、初沉池或混凝沉淀池等 D.专业知识(给排水),模拟考试,2022年(给排水)专业知识模拟试卷2
答案
单选题
“挤注”法形成的面坯,其形态应为()
A.颗粒状 B.液态状 C.块状 D.稀浆状 E. F.
答案
单选题
挤注法讲究()和双手灵活、默契的配合。
A.原料的柔软 B.工具的顺手 C.手法技巧 D.身体有力的支撑
答案
单选题
对低温工艺不正确的叙述是对低温工艺不正确的叙述是()
A.不耐藏食品一般应一直处于低温下 B.用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求 C.防止制冷剂污染 D.食品冷藏库应建立卫生制度 E.以上都不对
答案
主观题
关于尺寸注法的知识,下面叙述正确的是
答案
主观题
复合工艺法:1、()2、层合法3、共挤法。
答案
判断题
()裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和纸卷挤法最为常用。
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位