登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
鸡丝加工的标准为顺丝切
判断题
鸡丝加工的标准为顺丝切
查看答案
该试题由用户946****37提供
查看答案人数:3773
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户946****37提供
查看答案人数:3774
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
鸡丝加工的标准为顺丝切
答案
多选题
纤维较为细嫩,要求顺丝切制的原料形状有()
A.鱼丝 B.鸡丝 C.肉丝 D.牛肉片
答案
单选题
加工鸡丝一般适宜用()刀法
A.切 B.片 C.拉切 D.剁
答案
主观题
在切梗丝工序中,切后梗丝厚度应满足后工序加工要求,不得因梗丝厚度影响梗丝()和()
答案
单选题
加工鸡丝一般适宜用()的刀法
A.剁 B.切 C.拉切 D.片
答案
单选题
在码放扣三丝时()要匀称和谐,火腿丝应间隔码在笋丝和鸡丝之间
A.形状 B.质地 C.色泽 D.口味
答案
单选题
在切梗丝工序中,切后梗丝厚度应满足后工序加工要求,不得因梗丝厚度影响梗丝膨胀质量和()质量
A.感官 B.耐加工 C.后工序
答案
单选题
黑顺片传统加工方法染了色,颜色偏黑,饮片是顺着切的,所以称为黑顺片()
A.正确 B.错误
答案
单选题
五彩鸡丝的色泽特点是鸡丝(),配料多彩
A.洁白 B.浅黄 C.淡黄 D.黄红
答案
单选题
下列哪个不是切梗丝机加工工艺流程一部分?()
A.物料进入布料器布料。 B.物料经振槽小车进入排链中。 C.经上 D.切削鼓切丝。
答案
热门试题
BE00322电动套丝机又称电动切管套丝机,设有装置,用于加工管子外螺纹的电动工具()
副好的女西装袖子应自然垂下遮去大口袋()为标准。或以袖子丝绺顺直与大身丝绺对为标准,袖山头及袖底圆顺,吃势均匀,袖山头横,直丝绺不紧不吊,后背戤势方凳,袖子左右对称。
在牛柳的前期前处理操作标准中放砍排机上顺纤维切()
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是()的不同
切叶丝
切梗丝
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同()
卷烟工艺规范规定叶丝增温增湿来料标准要求切后叶丝宽度应为mm,允差±0.1mm()
丝绳的报废标准为钢丝绳在任何部位与1个节距内的断丝数,反绕绳占总丝数的(),顺绕绳占总丝数的()
丝绳的报废标准为钢丝绳在任何部位与1个节距内的断丝数,反绕绳占总丝数的(),顺绕绳占总丝数的()
用范成法加工下述标准齿轮时,齿数根切()
在切梗丝工序中,切梗丝机的设备性能应满足哪些要求?
在切叶丝工序中,切后叶丝宽度应达到(),允差±0.1mm。
在切梗丝工序中,切梗丝厚度应在()毫米的范围内选定
在切叶丝工序中,切后叶丝宽度应达到(),允差±0.1mm
在切梗丝工序中,切梗丝机的设备性能应满足哪些要求
在切梗丝工序中,切梗丝厚度应在()毫米的范围内选定
螺纹的加工方法有:、套丝、车丝、滚丝
麻线丝适用于加工()成丝
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP