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已知胶类中增稠效果最好的是()
单选题
已知胶类中增稠效果最好的是()
A. 琼脂
B. 明胶
C. 卡拉胶
D. 瓜尔豆胶
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单选题
已知胶类中增稠效果最好的是()
A.琼脂 B.明胶 C.卡拉胶 D.瓜尔豆胶
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单选题
烧菜收稠卤汁的方法有勾芡增稠与自然增稠之分()
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单选题
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主观题
增稠器温度为()
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增稠剂在西点中常用制作以及某些馅料和装饰物的制作,起增稠、胶凝、稳定和装饰作用()
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单选题
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单选题
确定香豆素类抗凝效果的最好方法是测定
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下列糊剂类充填材料中充填根管效果最好的是
简述润眼液的增稠成分。
润眼液的增稠成分为()。
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增稠稳定剂 名词解释
稳定剂的作用是增稠()
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润滑脂是基础油中(石油基础油或合成基础油)用稠化剂增稠,加入添加剂。
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