可以采用热烫或者发酵的方法除去草酸，提高维生素的利用率（）
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可以采用热烫或者发酵的方法除去草酸，提高维生素的利用率（）
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蔬菜焯水后，会损失维生素C和叶酸，却会除去其中的大部分草酸。（）
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蔬菜焯水后，会损失维生素C和叶酸，却会除去其中的大部分草酸（）
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利用维生素A的共轭多烯侧链结构，可以采用哪种方法测定含量( )
A.紫外分光光度法 B.比色法 C.旋光法 D.红外分光光度法 E.折光法
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维生素C的含量测定药典采用碘量法，此法是利用维生素C的（）
A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性 E.溶解性
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目前可用发酵得到的维生素是（）
A.维生素B2 B.维生素B12 C.维生素D D.维生素K
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维生素C注射液采用的灭菌方法是维生素C注射液采用的灭菌方法是（）
A.100℃流通蒸汽灭菌30分钟 B.115℃热压灭菌30分钟 C.115℃干热1小时 D.150℃干热1小时 E.100℃流通蒸汽15分钟
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维生素e的含量采用方法。
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维生素D可以促进钙的吸收利用。
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维生素D可以促进钙的吸收利用（）
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为了提高维生素A的稳定性，通常采用（）
铈量法测定维生素E中游离的维生素E是利用游离维生素E的( )
哪种维生素可以促进铁的吸收和利用（）
两步发酵工艺逐渐在国内生产企业普遍采用，两步发酵生产维生素C可以分为（）、（）和（）三大步骤。
下列哪种方法可以测定维生素A（）。
维生素A可采用的含量测定方法为
维生素C注射应采用哪种灭菌方法
维生素C应采用的保存方法是（）
中国药典收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（）
酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D（）
酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D（）
碘量法测定维生素C的含量，是利用维生素C的( )
碘量法测定维生素C的含量是利用维生素C的（）
脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素等。（）
下列哪种维生素参与骨骼的形成。①维生素A②维生素D③维生素E④维生素K⑤维生素C（）
维生素C片中维生素C的含量测定方法为( )
脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素E。
下列药物的鉴别方法可采用：维生素A（）。
中国药典测定维生素A含量采用的方法（）
中国药典2015版收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为
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