DB 31/2027《即食食品现制现售卫生规范》适用于食用农产品的初级加工。
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DB 31/2027《即食食品现制现售卫生规范》适用于食用农产品的初级加工。
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预包装食品标签通则适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识（）
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作为提供现制现售、即时食用食品加工模式的餐饮服务单位，尽量不要使用食品添加剂。
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《食品卫生法》不适用于《食品卫生法》不适用于（）
A.食品 B.食品添加剂 C.食品容器 D.食品包装材料 E.药品
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结语“现提请审议”适用于（）。
A.请示 B.报告 C.议案 D.函
答案
食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（）
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一般来说，现收现付制的养老保险筹资模式适用于以下哪种社会形态？（）
A.人口老龄化 B.人口年轻化 C.养老保险基金需求量不大 D.养老保险基金需求量很大 E.私有制社会
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应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括（）
A.经营者基本信息 B.巡查记录 C.食品抽样检验记录 D.获得荣誉和处罚记录
答案
卫生部法监司关于现制现售饮用水监管有关问题的复函中正确的是（）。
A.用于现场制作饮用水的制水设备必须获得涉水产品卫生许可批件 B.现制现售的饮用水必须符合制水设备所标识的饮用水标准以及现行的生活饮用水卫生规范。 C.从业人员必须符合食品卫生法‣第二十六条的规定 D.当地卫生行政部门应依据食品卫生法‣和生活饮用水卫生监督管理办法‣及相关规定对该供水方式实施监管 E.从业人员必须符合生活饮用水卫生监督管理办法第十一条的规定
答案
餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务（含单位供餐，以下统称“餐饮服务”）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的（）和含食用动植物油脂的废水。
A.废弃食用动植物油脂 B.食品加工废料 C.食物残余
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《防止船舶生活污水污染证书》现适用于下列（）
《GB19301-2010生乳》适用于即食生乳（）
《中华人民共和国食品卫生法》适用于一切（）也适用于食品的（）。
《餐饮服务食品安全操作规范》适用于（）
《餐饮服务食品安全操作规范》适用于（）
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于所有可食用的食品（）
现制现售的散装糕点销售时无需标识加工时间（）
GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》标准适用于即食生肉制品（）
《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于_____。
滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。
滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》适用于以下哪些行业（）
《电气防火检测技术规范》（DB11065—2010）适用于的电气防火检测（）
保持个人卫生，只适用于食品生产人员，食品经营人员不在此范围内（）
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