经过再加工的原料叫“材料”。

按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为（） 未被污染的纤维制品下脚或其再加工纤维，经过高温成型（热熔）和消毒处理后，可作为（）等产品的铺垫物原料。 用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。 烹调原料在加工前称为毛料，经过加工后则称为净料。 原料乳的验收和加工前要经过哪些处理？ 经过划线确定加工时的最后尺寸，再加工过程中，应通过来保证尺寸准确度（） 根据菜肴品种的烹制要求，用（沸水）、（热油）、（热蒸气）对经过加工成形的原料进行加热，使其成为（半熟）或（刚刚熟）的程度，这道制作工序，叫原料的初熟处理 珍珠加工包括从珍珠原料到制成首饰、工艺品、装饰材料、美容化妆品、保健食品和药品的总过程。分为初加工、再加工和深加工三个阶段。一般来说，狭义的珍珠加工是指珍珠（ ）。 所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。 粗加工区域指的是经过粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域 用钻头在实体材料上加工孔叫（ ）。 原料药物经过加工制成可直接应用的成品，称为（） 原料药物经过加工制成可直接应用的成品，称为 将经过加工成小、薄型的烹饪原料，放入油量（），油温（）的油锅内，原料在（）至（）热的油中划散开，拉至（）或刚熟出锅，待进一步烹调，叫划油 烩制菜肴的原料大部分要经过初步热加工。（） 再加工茶包括（ ）。 加工后原料单为成本=加工前原料÷加工后原料质量（） 经过加工符合燃气汽车用能标准的压缩天然气，叫（）。 在初步加工过程中，需要经过煺沙处理的原料是鳐鱼、（）。 干货原料经过涨发加工后重量增加，其单位成本不变（）