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同样的鲜叶原料,采用蒸气杀青会使外形色泽更绿()
单选题
同样的鲜叶原料,采用蒸气杀青会使外形色泽更绿()
A. 正确
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单选题
同样的鲜叶原料,采用蒸气杀青会使外形色泽更绿()
A.正确 B.错误
答案
单选题
普洱散茶外形色泽要求褐红,六堡茶外形色泽则要求()
A.黄褐红 B.棕褐红 C.乌黑油润 D.黑润
答案
单选题
.常用“苹果绿”来描述()外形汤色叶底色泽。
A.西湖龙井 B.齐山名片 C.天山绿茶 D.顾渚紫笋
答案
单选题
武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。
A.紧结卷曲 B.粗松卷曲 C.细紧卷曲 D.肥壮紧结
答案
主观题
普洱熟茶的外形色泽()
答案
单选题
()白牡丹外形自然舒展,二叶抱芯,色泽灰绿,毫香显。内质滋味鲜醇;汤色橙黄清澈明亮;叶底芽叶成朵,肥嫩匀整
A.特级 B.一级 C.二级 D.三级
答案
单选题
橙黄明亮常用于描述()外形色泽
A.乌龙茶 B.名优绿茶 C.红茶 D.黄茶
答案
单选题
外形色泽具有“糙米色”的是( )。
A.黄山毛峰 B.洞庭碧螺春 C.西湖龙井 D.庐山云雾
答案
主观题
外形色泽具有“糙米色”的是()
答案
判断题
安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜡蜓头。色泽砂绿,鲜润()
答案
热门试题
常用()描述四级色种的外形色泽
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明
安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明()
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致()
外形色泽青翠碧绿而有光泽的特征用下列()评语描述
祁门红茶的外形色泽特点为乌润带灰光。
祁门红茶的外形色泽特点为乌润带灰光()
外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。描述的是()
下列词语中的()不适宜用于描述绿茶的外形色泽
铁观音的外形(),色泽砂绿油润。
绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。
紫笋茶的采摘标准为一芽二叶或一芽三叶初展,干茶外形卷曲,色泽绿润。()
汽热混合型蒸汽杀青机杀青叶发黄,是因为鲜叶摊青在上叶输送机时铺放叶量()
根据茶叶的外形色泽或汤色命名,茶叶可分为哪几种?
黄山毛峰其鲜叶采自黄山高峰,茶形似雀舌,色泽绿中泛黄,汤色清碧微黄,属于()
绿茶加工的基本生产流程是,鲜叶杀青、()、干燥
杀青叶适度时,一般鲜叶失水量在30~35%之间。
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