关于食物营养成分的说法中正确的是（）。
A. 脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
B. 糖类
C. 水不能产热.不属于食物的营养成分
D. 人体需求量小的营养成分对人体不重要
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关于食物营养成分的说法中正确的是（）。
A.脂肪的分解是人体获取能量的主要来源 B.糖类 C.水不能产热.不属于食物的营养成分 D.人体需求量小的营养成分对人体不重要
答案
关于食物营养成分的作用的说法正确的是（）
A.只有糖类能够为人体的生命活动提供能量 B.蛋白质是细胞最主要的组成成分 C.维生素对人体具有重要作用，缺乏维生素会引起疾病，所以人体需要大量维生素 D.脂肪虽然具有很高的热量，但它的能量通常是贮存备用的
答案
下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（）
A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B.胆囊分泌的胆汁不含消化酶，但对油脂的消化起乳化作用 C.胃液和肠液都参与牛奶的消化 D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
答案
关于各种营养成分的说法正确的有（）
A.蛋白质是人体肌肉、内脏、血液等的主要成分 B.水是细胞的主要组成部分，约占成人体重的60％ ～ 70％ C.脂肪是人体能量主要来源之一 D.糖类主要具有调节身体机能的作用
答案
食物中所含的营养成分叫做（）。
A.营养 B.养分 C.营养素 D.营养学
答案
食物中所含的营养成分叫做（ ）。
A.营养 B.养分 C.营养素 D.营养学 E.能量
答案
下列关于配方奶粉的营养成分，说法正确的是
A.降低蛋白质总量 B.去除酪蛋白 C.添加脱盐乳清蛋白 D.提高必需脂肪酸含量 E.强化适当的必需氨基酸
答案
食物中所含的营养成分叫做( )
A.营养 B.养分 C.营养素 D.营养学
答案
食物中所含的营养成分是养分()
答案
从《食物营养成分速查》中可获得（）。
A.常见的营养素损失因子 B.食物的配方 C.食物的优劣 D.食物重量损失率
答案
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预包装食品的营养成分表标有营养成分（）。
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）
关于营养成分功能声称，下列说法错误的是（）
油脂类食物所含有的主要营养成分是（）
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（）
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营养成分表中各营养成分的含量准确吗？应选（）
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端（）
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括()
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
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营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等
关于蛋类营养成分组成说法错误的是（ ）。
营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的（）
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食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。
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