食物消化主要是大分子分解成小分子及释放出结合的小分子营养素，主要的消化包括（ ）

在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（ ） 在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（） 大分子结合修饰后，酶的稳定性提高，这主要是基于大分子的（） 大分子溶液和普通小分子非电解质溶液的主要区分是大分子溶液的 蛋白质是()小分子(氨基酸)连接成的生物大分子。 蛋白质是()小分子(氨基酸)连接成的生物大分子。 分离大分子和小分子化合物可用 分离大分子和小分子化合物可用（） 对于大分子的多聚物，真菌能够分泌（）去水解这些大分子变为小分子，被菌丝吸收。 生物大分子主要是指 生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等（） 合成代谢是指将较大的分子经过特定的代谢途径，分解成小的分子并且释放能量的化学反应（） 分离大分子化合物和小分子化合物可用（） 分离大分子化合物和小分子化合物可用 分子（大分子和小分子）流动性和食品稳定性的关系？ (单选题) 生物大分子主要是指(本题2.0分) 依靠消化液中各种酶的作用，把食物分解成简单分子，这是 依靠消化液中各种酶的作用，把食物分解成简单分子，这是 依靠消化液中各种酶的作用，把食物分解成简单分子，这是 分离大分子化合物和小分子化合物可采用（）