食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上

学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样不少于250克（） 学校食堂留样食品应当由专柜冷藏保存以上（） 留样食品每种留样量应不少于10克（） 食品留样应按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，每个品种的留样量应不少于克，保存时间不少于小时（） 留样食品每个品种的留样量应不少于100克。 罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。 食品留样管理中，留样食品每份不少于（）克，保留（）小时，盛放于清晰消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，有相关登记。 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（） 留样每次时间要留够48小时，不少于200克（） 留样食品每个品种留样量不少于（）个 炊事人员按时做好饭菜并做到不少于（）小时的留样保存 留样食品要冷藏存放小时以上（） 留样食品应按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放以上，每个品种留样不少于（） 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（）。 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（） 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等（） 督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于小时的留样保存（） 食堂有食物留样专用盒，样品不少于100g（） 餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（） 餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）