多选题

下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()

A. 加台宣传教育,不吃各种苦味果仁
B. 食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉
C. 烹调时加醋
D. 食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用
E. 要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

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多选题
下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()
A.加台宣传教育,不吃各种苦味果仁 B.食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉 C.烹调时加醋 D.食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用 E.要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物
答案
单选题
引起含氰苷植物中毒的常见食物有
A.变质银耳 B.鲜黄花菜 C.马铃薯 D.花生仁 E.苦杏仁
答案
多选题
含氰苷类中药有
A.桃仁 B.杏仁 C.银杏 D.枇杷叶 E.番泻叶
答案
多选题
含氰苷类中药有(   )
A.桃仁 B.杏仁 C.银杏 D.批杷叶 E.番泻叶
答案
多选题
下列措施可以预防发芽马铃薯中毒:()
A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B.烹调时加苏打 C.烹调时加醋 D.食用前去皮 E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
答案
多选题
含氰苷类成分的药材有
A.苦杏仁 B.决明子 C.金樱子 D.桃仁 E.沙苑子
答案
单选题
上颌乳尖牙下列哪种食物不是含氰苷植物()
A.苦杏仁 B.苦桃仁 C.葵花籽仁 D.枇杷仁 E.李子仁
答案
多选题
含氰苷类成分的中药材有()
A.苦杏仁 B.决明子 C.金樱子 D.桃仁 E.沙苑子
答案
多选题
下列关于有毒动植物食物中毒预防方法的叙述,正确的有()
A.禁止食用河豚 B.不采购未食用过的菌类,提高鉴别有毒蘑菇的能力,防止误食 C.食用油和非食用油分别存放,以免误食 D.不食霉变食物 E.扁豆应煮熟透食用
答案
多选题
预防中毒的措施有哪些()
A.加强容器、管道、阀门的检查和维护,确保检修质量,及时消除跑冒滴漏和设备隐患。 B.提高操作精心程度和警惕性,检修、检查、操作时注意搞好个人防护,按要求穿戴好相应的防护用品。 C.把好工艺操作关,严防超温、超压、超负荷运行。 D.有针对性的选用和正确的使用防护器材
答案
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