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西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用
判断题
西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用
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判断题
西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用
答案
单选题
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
A.在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀 B.刀刃一律朝餐盘 C.在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉 D.刀背一律朝餐盘
答案
单选题
用餐结束餐刀餐叉摆放呈()
A.八字形 B.并排摆放一字型 C.十字交叉
答案
判断题
吃西餐时,应当是餐刀在左、餐叉在右
答案
主观题
西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈字形放置,刀刃向内,叉齿向下
答案
判断题
西餐刀叉并用时有欧式和
答案
判断题
西餐刀叉并用时有欧式和美式两种方法,为左叉右刀为欧式,左刀右叉美式为。
答案
主观题
西餐刀叉使用的注意事项中错误的是?( )
答案
单选题
摆放餐刀、叉、勺应从()开始。
A.主刀 B.主叉 C.头盘刀 D.头盘叉
答案
单选题
西餐摆台时,从装饰盘右侧1cm处__依次摆放餐刀、汤勺()
A.由里向里 B.由里向侧 C.由里向外 D.由外向里
答案
热门试题
西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的()开始。
在进食西餐时,我们一般采用右叉左刀的摆放方法。( )
用西餐完毕时刀叉摆放
吃西餐时如图摆放刀叉,代表的意思是_____。
西餐就餐时一般而言吃一道菜就要换一把餐刀
在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放( )。
在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放()
西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。
吃西餐时,将刀叉摆放成( ),表示中途离席。
吃西餐时,将刀叉摆放成,表示用餐结束
用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是()
用西餐完毕时下列哪种刀叉摆放方法是正确的()
用西餐完毕时,刀叉的摆放方法应该是( )
西餐分菜用具通常有餐叉、餐刀、餐勺等。根据不同的服务方式,分菜服务方法和用具都有所不同()
用西餐完毕时下列哪种刀叉摆放方法是正确的()
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃()的刀叉;其次是吃()的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃()用的。
西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等()
西餐宴会摆台时,餐刀之间的距离为()
西餐摆放刀叉时,刀柄或又柄应距离餐台边()。
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