多选题

熟制产品是指牛肉和绵羊肉、山羊肉为主要原料,经过双方确认有效的熟制加工处理而制成的可以直接食用的不带骨的产品。不包括__、__、__、__、__等组织。应选()

A. 血
B. 头
C. 尾
D. 蹄
E. 内脏

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