棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色（除开胃酒和餐后酒外） 。 （ ）

葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料（） 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒，其颜色鲜亮有光泽，下列是形容桃红葡萄酒颜色的是（ ） 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。（） 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类（） 正常白葡萄酒的颜色有 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） 红葡萄只可以酿制红葡萄酒，也可以酿制白葡萄酒，白葡萄只可以酿制白葡萄酒。（) 哪种色调不是白葡萄酒的颜色？（ ??） 试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。 白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装，红葡萄酒则用冰桶冷冻（） 下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适（ ）: 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒 白葡萄酒长时间陈放会氧化 _____________ 在葡萄酒和菜肴的搭配中，一般讲究红葡萄酒配_______，白葡萄酒配_______ 酒的颜色的形成有三种，其中白葡萄酒属于（）。 白葡萄酒和红葡萄酒的试饮温度分别为（） 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。（） 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）