单选题

大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为()

A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高

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大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。 大豆蛋白质的换算系数是() 大豆蛋白质含量高于牛肉、猪肉。 大豆蛋白质的组分分为() 大豆蛋白质的换算系数是() 大豆蛋白质的换算系数是 大豆蛋白属于(),能全面满足人体蛋白质所需。 大豆蛋白质中最主要的是(),约占蛋白质总量的80%。 以下说法不正确的是: 大豆富含不饱和脂肪酸|大豆富含磷酸|大豆富含蛋白质|大豆蛋白质是最好的优质蛋白质 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的() 大豆蛋白质不足氨基酸是________。 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质() 肉类和大豆蛋白可弥补面、米蛋白质中何种氨基酸的不足 大豆蛋白属于优质蛋白,是增肌人群最好的蛋白质来源 大豆蛋白质富含的氨基酸是() 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的: 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的 大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似,常作为参考蛋白质。
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