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大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的()
单选题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的()
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸
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单选题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的()
A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 E.缬氨酸
答案
单选题
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。
A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 E.缬氨酸
答案
主观题
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。
答案
单选题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。
A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸 E.苯丙氨酸
答案
判断题
其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
答案
单选题
大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
A.谷氨酸 B.色氨酸 C.组氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸
答案
单选题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A.A、组氨酸 B.B、精氨酸 C.C、赖氨酸 D.D、丙氨酸 E.E、甘氨酸
答案
单选题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的:
A.组氨酸 B.精氨酸 C.赖氨酸 D.丙氨酸 E.甘氨酸
答案
主观题
大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?
答案
判断题
大豆蛋白属于优质蛋白质。
答案
热门试题
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的
以下说法不正确的是: 大豆富含不饱和脂肪酸|大豆富含磷酸|大豆富含蛋白质|大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
大豆蛋白质的换算系数是()
大豆蛋白质的换算系数是()
大豆蛋白质的换算系数是
大豆其本身营养价值丰富,还能与其它蛋白质起互补作用。( )
大豆蛋白质中最主要的是(),约占蛋白质总量的80%。
大豆蛋白是增肌的蛋白质首选
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
大豆蛋白质的组分分为()
大豆蛋白质含量高于牛肉、猪肉。
大豆蛋白质不足氨基酸是________。
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()
一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
大豆蛋白属于(),能全面满足人体蛋白质所需。
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