单选题

五仁月饼中的“五仁”指的是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和什么仁()

A. 橄榄仁
B. 桃仁

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单选题
五仁月饼中的“五仁”指的是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和什么仁()
A.橄榄仁 B.桃仁
答案
单选题
月饼新国标自去年12月1日实施,今年也是月饼新国标实施后首个中秋。新标准对五仁月饼等给出了明确定义,规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工的月饼才可称为“五仁月饼”。某超市号召广大民众共同监督“五仁月饼”的真假,写了一篇通知张贴于外墙,下列选项哪个标题最合适()
A.《关于防止“五仁月饼”以次充好的通知》 B.《监督“五仁月饼”的通知》 C.《关于号召广大人们群众共同监督“五仁月饼”是否有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料的通知》 D.《关于号召广大市民们监督“五仁月饼”真假的通知》
答案
单选题
点心中常用的五仁馅原料有杏仁、核桃仁、( )、榄仁、松仁等。
A.花生仁 B.瓜仁 C.麻仁 D.木妃子仁
答案
主观题
五仁月饼中的五仁是哪五仁
答案
主观题
五仁月饼中的五仁是哪五仁
答案
单选题
杏仁是点心五仁馅原料之一,分甜杏仁和( )两种。
A.苦杏仁 B.大杏仁 C.有壳杏仁 D.无壳杏仁
答案
单选题
瓜子仁检验标准为≤()(重量比)%
A.0.2 B.0.25 C.0.3 D.0.5
答案
单选题
芽黄率:呈现芽黄色(具体详见标样)的瓜子仁数量占取样瓜子仁个数的百分比()
A.正确 B.错误
答案
判断题
瓜蒌仁、火麻仁、杏仁、桃仁均能润肠通便,益智仁、砂仁、车前仁均能止泻。
答案
判断题
杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。()
A.对 B.错
答案
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杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。() 杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。() 三仁汤中的"三仁"是指杏仁、()和薏苡仁,而苇茎汤中"三仁"则有冬瓜仁、()和薏苡仁。 如何通过性状特征鉴别杏仁核桃仁? 制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖350克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油()克,糖桂花10克,水适量。 核桃仁、腰果仁、扁桃仁和()并称为世界四大干果。 白瓜子仁品种有雪白,光板,毛边,黄厚皮四种质量,最佳的是()。 广式五仁月饼烤制的最佳温度应控制在() 某糕点房有纸质和金属两种中秋礼盒,有五仁和莲蓉两种口味的月饼。若用纸质礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为4∶5;若用金属礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为9∶10。已知每个金属礼盒比纸质礼盒贵50元,则每个纸质包装五仁月饼礼盒和莲蓉月饼礼盒分别为多少钱? 五仁丸中无() 麻子仁丸组成的药物中,除麻子仁、杏仁外,其余的是() 五仁丸中有 核桃仁的功效是什么? “五常”是指“仁、义、礼、智、信”。( ) “五常”是指“仁、义、礼、智、信”() 下列方剂中含有杏仁、白蔻仁、薏苡仁的是 五仁丸的功能是 制作五仁甜肉馅 五常∶仁∶礼 简述三仁汤中杏仁、白蔻仁、薏苡仁在方中的配伍意义。
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