单选题

海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一种食物中毒

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 嗜盐菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 葡萄球菌食物中毒
E. 肉毒杆菌食物中毒

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单选题
海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一种食物中毒
A.沙门氏菌食物中毒 B.嗜盐菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.葡萄球菌食物中毒 E.肉毒杆菌食物中毒
答案
单选题
海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒
A.沙门氏菌食物中毒 B.嗜盐菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.葡萄球菌食物中毒 E.肉毒杆菌食物中毒
答案
单选题
海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()。
A.沙门氏菌食物中毒 B.嗜盐菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.葡萄球菌食物中毒 E.肉毒杆菌食物中毒
答案
单选题
海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒( )
A.沙门菌食物中毒 B.嗜盐菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.葡萄球菌食物中毒 E.肉毒杆菌食物中毒
答案
单选题
下列哪一种疾病属于食物中毒?()
A.食物过敏 B.在电池厂周围居住多年,发生铅中毒 C.慢性汞中毒 D.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病
答案
单选题
下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?()
A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒 B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒 C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒 D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
答案
单选题
哪一种细菌引起的食物中毒与食入不洁海产品有关()。
A.肉毒梭菌 B.鼠伤寒沙门菌 C.变形杆菌 D.副溶血性弧菌 E.产气荚膜梭菌
答案
单选题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱羧形组胺,使用就会引起食物中毒。这类水产品是()
A.河豚鱼.甲鱼.鲤鱼、鳝鱼、蟹 B.蟹.鲤鱼.草鱼、鳝鱼、甲鱼 C.青皮红肉海鱼.蟹.鲤鱼、鳝鱼、甲鱼 D.甲鱼.蟹.鲮鱼、黄鳝、海鱼
答案
单选题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()。
A.蟹 B.河豚鱼 C.甲鱼 D.青皮红肉的海鱼
答案
单选题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()
A.蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼 B.河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹 C.甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼 D.青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
答案
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