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拆蟹肉是经过加热至熟后再拆肉的。

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判断题
拆蟹肉是经过加热至熟后再拆肉的。
答案
单选题
拆蟹肉的步骤是()。
A.剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 B.将宰好的蟹蒸熟→剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 C.将宰好的蟹蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 D.剥去蟹螯的外壳→蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉
答案
单选题
拆蟹肉的步骤是()
A.剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 B.将宰好的蟹蒸熟剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 C.将宰好的蟹蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 D.剥去蟹螯的外壳蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉,顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
答案
多选题
大豆经过加热煮熟后()
A.营养价值降低 B.营养价值不变 C.营养价值增高 D.营养素被破坏 E.抗胰蛋白酶因子被破坏
答案
主观题
大豆经过加热煮熟后
答案
单选题
大豆经过加热煮熟后()
A.营养价值降低 B.营养价值不变 C.营养价值增高 D.营养素被破坏 E.抗胰蛋白酶因子被破坏 F.C.E
答案
单选题
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答案
单选题
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A.导体端.接地端 B.接地端.导体端 C.都可以
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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