单选题

面积超过3000㎡的餐馆,其凉菜间的面积至少是()。

A. 食品处理区面积的3%
B. 食品处理区面积的5%
C. 食品处理区面积的8%
D. 食品处理区面积的10%

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单选题
面积超过3000㎡的餐馆,其凉菜间的面积至少是()。
A.食品处理区面积的3% B.食品处理区面积的5% C.食品处理区面积的8% D.食品处理区面积的10%
答案
单选题
面积超过3000m2的餐馆,其凉菜间的面积至少是()
A.食品处理区面积的3% B.食品处理区面积的5% C.食品处理区面积的8% D.食品处理区面积的10%
答案
单选题
面积超过3000m2的餐馆,其切配烹饪场所累计面积至少是()
A.食品处理区面积的20% B.食品处理区面积的30% C.食品处理区面积的40% D.食品处理区面积的50%
答案
单选题
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()m2
A.10%;10 B.8%;10 C.10%;5 D.8%;5
答案
单选题
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()m2
A.10%;10 B.8%;10 C.10%;5 D.8%
答案
单选题
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于() m2。
A.10%;10 B.8%;10 C.10%;5 D.8%;5
答案
判断题
凉菜间面积应与食品处理区面积相同
答案
单选题
罐笼内每人占有的有效面积至少是()
A.0.8㎡ B.0.1㎡ C.0.18㎡ D.1.8㎡
答案
单选题
中央厨房中凉菜专间面积不小于()
A.5平方米 B.10平方米 C.15平方米 D.20平方米
答案
单选题
中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米:()
A.5平方米 B.8平方米 C.10平方米 D.15平方米
答案
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超过3000个座位的体育馆,超过2000个座位的会堂和占地面积超过3000平方米的展览馆等公共建筑宜设()。 超过3000个座位的体育馆,超过2000个座位的会堂和占地面积超过3000m2的展览馆等公共建筑宜设( )。 管道的内横截面积至少是预应力筋净截面积的A倍。不足这个面积时,应通过试验验证其可否进行正常压浆作业。超长钢束的管道也应通过试验确定其面积比 超过1500个座位的影剧院、超过3000个座位的体育馆、每层面积超过3000m2。的百货商店,其消防用电设备应按()要求供电。 一般情况下,管道的内横截面积至少是预应力筋净截面积的()倍。 一般情况下,管道的内横截面积至少是预应力筋净截面积的()倍 三级综合医院康复医学科门诊和治疗室的总面积至少是() 二级综合医院康复学科门诊和治疗室的总面积至少是() 凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行_____。 座位数超过1500个的影剧院,座位数超过3000个的体育馆,任一层建筑面积大于3000mz的商店,展览建筑,其消防用电设备应为() 100座及100座以上的餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合餐馆的餐厨比宜为()。 座位数超过1500个的影剧院、座位数超过3000个的体育馆、任一层建筑面积大于<br/>3000mz的商店、展览建筑,其消防用电设备应为() 《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该() 《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该() 餐位数量=餐厅总面积/餐位平均面积。 《办公建筑设计规范》规定办公室每个人使用面积至少是()㎡ 某商业综合楼的裙房一层设有餐厅和厨房,二层设置不同级别的餐间,其餐厅座位分别为106。按规范其餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合餐馆的餐厨比宜为() 某一层餐馆营业面积≤100平方米,其顶棚 药品零售连锁总部下设的连锁门店的经营面积要求至少是多少 药品零售连锁总部下设的连锁门店的经营面积要求至少是多少
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