在烹饪工艺中，配菜的准确涵义是（）。

各地烹饪工艺和菜肴的风味特点不属于烹饪工艺学研究的内容之一（） 烹饪原料的选择对烹饪工艺的实施对象，具有（）的意义 简述中国烹饪工艺流程。 简述中国烹饪工艺流程 以下关于部分烹饪原料的准确描述是（）。 下列不属于传统烹饪工艺特点的是（） 2:烹饪学的学科体系是由一些基本学科构成。主要包括:烹饪史学。杰饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学、烹饪工艺学等（） 配菜包括有两个含义，一是（）时的配菜，二是在日常工作中的配菜 烹饪工艺美术具有（）的特点。 阐述烹饪工艺美术的特点。 工艺的涵义及其艺术特征是什么？ 配菜包括有两个含义，一是菜肴设计时的配菜，二是在日常工作中的配菜。 “巨大的工艺”在拉丁文中原来的涵义是__________。（ ） 烹饪工艺美术，美化了人们的（）。 关于烹饪美学的实用性，以下说法准确的是（） 中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和（）。 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜（） 带有创造的性质的配菜是配菜（） CRM发展到今天，C的准确涵义为：（） 从搞好配菜工作来说，对配菜人员工作要求中没有（）。