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中国大学MOOC: 可以区分醛糖和酮糖的试剂是
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中国大学MOOC: 可以区分醛糖和酮糖的试剂是
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单选题
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主观题
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判断题
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判断题
酮糖比醛糖易发生美拉德反应
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单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物,分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是
单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物,分为多种类型。单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中( )
单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物,分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是( )
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因为果糖是酮糖,所以不能还原托伦试剂、斐林试剂和班氏试剂()
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